Das Abnehmprojekt

3 Kartoffeln ( 2 Punkte)
3 Zwiebeln (o Punkte)
3 Stangen Lauch (o Punkte)
1 Stück Knollensellerie (o Punkte)
3 Möhren (o Punkte)

Gemüse putzen, waschen und zerkleinern. In einen großen Topf füllen,
mit Wasser auffüllen und nach Belieben frische, gehackte Kräuter und
Gewürze (z. B. Petersilie, Majoran, Liebstöckel, Knoblauch, Kümmel) hinzu.
Anschließend bei mittlerer Temperatur garen, bis das Gemüse weich ist.
Zum Schluss kann die Suppe mit etwas vegetarischer Gemüsebrühe (Instantpulver)
abgeschmeckt werden...

Diese Suppe kann man als Umschalttag zur Trennkost essen (es gibt auch noch andere
Möglichkeiten, ich nutze aber immer diese hier), über den Tag verteilt den Topf leer
essen. Morgens darf man "normal" frühstücken.